Machine à glace commerciale SCOTSMAN PRODIGY PLUS modular jusqu’à 800 lb de glace en flocons

Machine à glace modulaire SCOTSMAN PRODIGY PLUS F0822 production massive de flocons de glace, jusqu'à 800 lb par jour

La machine à glace F0822 de Scotsman est un module de production de flocons de glace intégrant la technologie d'autodiagnostic avancée Prodigy Plus®, pour des flocons de glace de qualité supérieure, avec une efficacité et une fiabilité accrues. La glace en flocons refroidit plus rapidement que les autres types de glace, tout en présentant des coûts de production très faibles.

La glace en flocons est composée de petits morceaux de glace à la texture fine et moelleuse ; c'est un type de glace idéal pour les cocktails frappés, les présentoirs de fruits et légumes, de fruits de mer et de viande, ainsi que pour des applications thérapeutiques dans les établissements de santé. La glace en flocons se moule facilement à toutes les formes, ce qui la rend pratique dans les présentoirs alimentaires et les bars à salades.

TABLEAU COMPARATIF DES MODÈLES DISPONIBLES DE LA SÉRIE MODULAIRE PRODIGY PLUS

À combiner avec bacs à glaçons Scotsman.

Caractéristiques et avantages

• Roulements étanches sans entretien – Fiabilité maximale grâce à l'absence de graisse et de pièces d'usure. Ces roulements étanches réduisent la maintenance préventive et garantissent une performance durable.
• Voyants indicateurs AutoAlert™ – Des voyants LED externes innovants offrent une meilleure visibilité de l'état de fonctionnement de la machine et signalent les opérations de détartrage, de désinfection, etc.
• Code QR – Un code QR spécifique à chaque unité permet un accès rapide aux manuels d'entretien, aux guides de nettoyage et à l'historique de la garantie.
• Composants en acier inoxydable – Évaporateur et vis sans fin en acier inoxydable pour une durabilité maximale.
• Hygiène optimale – La protection antimicrobienne AgION™ protège les surfaces internes entre les nettoyages. Le système de réfrigération étanche minimise également la contamination par l'air extérieur.
• Libérer votre espace de travail – Parmi les plus compactes du marché. Les machines à glace avec condensateur à air sont à ventilation frontale, ce qui permet une installation flexible sans dégagement latéral nécessaire.
• Faibles coûts d'exploitation – Les machines à glace en flocons sont intrinsèquement plus économes en énergie et en eau que les machines à glaçons, ce qui réduit les coûts d'exploitation. Maintenance préventive simplifiée – Les panneaux amovibles offrent un accès aisé aux composants internes. L'affichage des codes de diagnostic garantit une réparation efficace dès la première intervention. Le filtre à air externe, réutilisable, est facilement amovible.
• Smart-Board™ – Fonctionnalité avancée optionnelle, Smart-Board fournit le protocole de données NAFEM et des données opérationnelles supplémentaires, affichables à l'écran ou transmissibles à distance, permettant ainsi une alerte précoce et un diagnostic rapide des problèmes de fonctionnement.
• Vari-Smart™ – Le capteur de niveau de glace à ultrasons Vari-Smart™ (en option) permet de programmer le niveau de glace jusqu'à sept jours à l'avance, assurant ainsi une quantité optimale de glace fraîche dans le bac.
• Notre garantie qualité – Nos appareils bénéficient d'une garantie de 3 ans sur les pièces et la main-d'œuvre pour tous les composants, et d'une garantie de 5 ans sur les pièces du compresseur.

DÉTAILS

• Production par 24 hre: 800 lb @ 70/50, 641 lb @ 90/70
• Dimensions: L22" X P24" X H23"
• Poids: 175 lb
• Refroidisseurs disponibles: Air ou distant
• Base électrique, Volts/Hz/Phase: 115/60/1
• BTU Per Hour: 7,100
• Max Fuse: 20 amps
• Circuit: 2
• Min. Circuit Amp.: 16
• Energie: 4 kWh/100 lb
• Eau: 12.0 gallons/100 lb

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